A Dona Emiko é a grande Chef por trás da MTG FOODS, que detém as marcas Matsuri To Go, MoK The Poke, Restaurante Matsuri que, atualmente, é a maior rede de comida japonesa do sul do país.
A Dona Emiko sempre sonhou em ter um produto reconhecido mundialmente. Por isso, desenvolvemos uma marca exclusiva para que ela pudesse explorar toda a autenticidade de suas receitas. E nada mais justo do que levar seu nome, em um mercado que por muito tempo teve pré-conceito à presença de mulheres como sushi woman.
Notamos que os restaurantes de sushi premium raramente priorizam o delivery. No iFood, por exemplo, os cardápios costumam focar no tradicional, sem explorar receitas mais autênticas e inovadoras.
Por isso, a marca Emiko foi criada para atender um público que busca uma experiência sofisticada de comida japonesa sem precisar sair de casa.
combinados
Combinado Emiko
Preparado por nossa Chef Emiko, com suas peças preferidas.
Niguiri de salmão com geleia de alho negro e ovas de massagô, Niguiri de salmão ponzu trufado, Sashimi de salmão selado com gergelim e molho de missô, Shake toro trufado com raspas de limão siciliano, Uramaki filadélfia especial trufado com raspas de limão siciliano, Dyo filadélfia com geléia de pimenta, Dyo filadélfia maçaricado com crispy de couve, Dyo tartar maçaricado trufado com raspas de limão siciliano.
40 peças
20 peças |
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30 peças
Combinado Contemporâneo
Peças únicas e surpreendentes, com um toque de inovação.
Niguiri de salmão maçaricado e queijo gratinado, Niguiri de salmão maçaricado com laranja caramelizada, Niguiri de tilápia com pesto e crispy de alho poró, Uramaki de salmão ponzu trufado, Uramaki filadélfia spicy e crispy de cebola, Dyo filadélfia maçaricado de brie e mel, Dyo maçaricado romeu e julieta, Dyo filadélfia com molho de maracujá, Dyo maçaricado com molho gorgonzola e crispy de cebola, Sashimi de salmão selado com gergelim e molho de ostras
40 peças
20 peças |
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30 peças
Combinado Tradicional
Elaborado com peças tradicionais para os amantes de salmão.
Sashimi fresco de salmão, Niguiri de salmão, Uramaki filadélfia, Dyo de tartar de salmão, Shake maki e Uramaki de salmão.
20 peças | 30 peças | 40 peças
entradas
• Salmão ao molho ponzu
• Salmão ao molho de ostras
• Ceviche misto ao molho de ostras
• Carpáccio de salmão trufado
• Carpáccio de tilápia
porções
• Sashimi de salmão selado com
molho de missô
• Sashimi de salmão
• Hot premium
• Sashimi de salmão selado com molho de ostras
temakis
• Temaki de salmão maçaricado
• Temaki de salmão
• Temaki filadélfia
Canais de atendimento
